24 - 26 Novembre 2017
La Terra Trema @ Leoncavallo, Milano

Torna La Terra Trema al Leoncavallo, per degustare i vini dei vignaioli e degli artigiani del cibo.

Una manifestazione bellissima, un'occasione di confronto e di conoscenza pensata per mettere in contatto chi produce e chi ama il vino, accorciando le distanze fra i due estremi della filiera.

Sarò presente con la nuova annata di Arèmi Catarratto Superiore Menfi DOC della vendemmia 2016, macerato sulle bucce per poco più di una settimana ed affinato in acciaio sulle sue fecce fini per un anno intero. Arèmi è una vecchia parola ormai in disuso che nel Siciliano indica l'oro, più precisamente il seme a denari delle carte da scopa. Ed è così il colore di questo vino: d'oro brillante, caldo ed intenso. 

E poi assaggeremo qualche bottiglia di un rifermentato sottosopra, sempre da Catarratto, che racchiude in sé tutto il sole della terra di Menfi.

Per la degustazione, vi aspetto (insieme a tutti gli altri vini) al Leoncavallo.
Per informazioni e prenotazioni: www.laterratrema.org