Come nasce Ammàno, un vino speciale perché fatto interamente a mano e senza uso di tecnologie moderne, dall'uva all'etichetta.

Grande soddisfazione mi ha regalato la Guida Slow Wine 2020, con il riconoscimento della Bottiglia, il simbolo attribuito alle aziende che hanno espresso un'ottima qualità media per tutti i vini presentati alle degustazioni. Ma c'è di più: Ammàno #6 vendemmia 2018 ha ottenuto il premio speciale Vino Slow,

I am very happy to announce that the Slow Wine Guide for 2020 has recognized the outstanding quality of all the wines I submitted to their tastings in the past weeks, awarding Cantine Barbera with The Bottle.

Sono molto felice che anche quest'anno Slow Wine abbia riconfermato La Chiocciola a Cantine Barbera.

E' una riconferma che mi rende orgogliosa sia per il riconoscimento al lavoro che stiamo facendo in azienda, sia perché è l'unica assegnata a Menfi ed alla provincia di Agrigento.

Ammano #2 vendemmia 2014 è terminato. Per prenotare la nuova annata basta una mail, verrete avvisati non appena sarà disponibile.

I'm very happy that Slow Wine has once again awarded La Chiocciola to Cantine Barbera this year.

It’s a recognition that fills me with pride, not only for the acknowledgment of the work we’re doing at the winery, but also because it’s the only one given to Menfi and the province of Agrigento.

I vini bianchi macerati sono una tipologia di vini, prodotti con uve bianche, molto diversa dai vini bianchi “moderni”, ed acquisiscono una tonalità intensa, spesso tendente all'"orange". 

Zibibbo is one of the rarest grapes in the world with a triple attitude: it is a wine grape, a table grape and a raisin grape. Its extraordinary adaptability is the main reason for a long history that dates back 5.000 years.

Lo Zibibbo è una delle rarissime uve al mondo a triplice attitudine: è uva da vino, è buonissima da mangiare e ideale da appassire. Questa sua straordinaria capacità di adattamento è fra le ragioni della sua lunghissima storia, che risale a 5.000 anni fa.