anguilla - Cantine Barbera - Vino Menfi Sicilia

Anguilla fritta con i gamberi

SECONDI PIATTI
Vino in abbinamento: Piana del Pozzo

Il numero di Agosto di China Food Magazine, autorevole rivista che tratta di gastronomia, vini e lifestyle, abbina questa vera leccornia a Piana del Pozzo 2007, uno Chardonnay DOC Menfi sapido ed aromatico che sta riscuotendo uno straordinario successo in abbinamento con i sapori della cucina cinese.
Ecco la ricetta, tutta da provare.

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