Doriana Briguglio

Doriana Briguglio è fondatrice e manager del Tour Operator L'Isolabella, che organizza esperienze di viaggio personalizzate in Sicilia e nelle isole del Mediterraneo. Si definisce viaggiatrice curiosa, collezionista di esperienze, avida lettrice e amante di vini e cibi. Ecco cosa pensa di Ammàno #1.

 

Ammàno #1 vino bianco

Ammàno #1 vino bianco

Nella solitudine di un abbandono momentaneo, di una casa silenziosa e di tanti pensieri mi consolo con una zuppetta di pesce veloce veloce, azzizzata al'ultimo minuto. Il pensiero va a lei e alle mie due bottiglie di Ammano vendemmia 2013, la prima. Scendo, la prendo, la guardo. La apro ed è un turbine di sensazioni, di odori, di emozioni. L’aromaticità sensuale dello zibibbo arriva dritta dritta, impetuosa, mescolandosi senza tregua alcuna con il mare e l'aria e il sole e la terra. E' un vortice di pesca bianca, di limone e cedro candito, di frutta secca, di mentuccia e forse di basilico, di ginestra, di spezie dolci, di miele di zagara. Quel nettare dorato è un seduttore. Arriva dritto e schietto, invade prepotente, secco, inteso e persistente. Le premesse ci sono, le promesse pure. L’orizzonte è ampio, il futuro intrigante. Ammàno è il suo autoritratto.

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